Aumento de cuota

Hola buenas tardes soy Elizabeth soy de la Ciudad de Salta, soy separada y tengo dos hijos de los cuales el padre me pasa $2.500 por los dos, hicimos una homologación donde se fijó $2.000, ropa, calzado, alimentos y visitas, lo cual se fue cumpliendo por partes, cuando los chicos no están conmigo él no me pasa la cuota alimentaria, él es de Mendoza, hace cuatro meses le pedí aumento de cuota ya que con $2.500 o a veces $2.550 que deposita mediante una cuenta judicial, como está la cosa no solvento los gastos de ellos. El Señor tiene un cargo en una fábrica, tiene a cargo alguna que otra empresa y además es profesor en tres o cuatro Escuelas, le solicitó aumento de cuota y me dice que no, que el más de lo que le está pasando no les va a pasar y me desafió a que le haga juicio que él ya sabe sus derechos y la que pierde acá soy yo. Necesito me pudieran asesorar que hacer ante ésta situación. Desde ya muchas gracias y espero sus respuestas.